黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。
1、黑木耳中铁的含量极高 故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 2、黑木耳含有维生素K 能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生.吃黑木耳后，血液变稀，人就不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。 3、黑木耳中的胶质 可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。 4、黑木耳能增强肌体免疫力 对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能.它含有抗肿瘤活性物质，能增强肌体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 |
